"Novoročný šokový nárast cien za elektrickú energiu je tak obrovský,
že hrozí doslova historická vlna zatvárania malých a stredných pekární
po celom Slovensku. Zároveň máme informácie, že niektoré obchodné
reťazce začínajú rušiť ´pece na dopekanie mrazených polotovarov´,
pretože náklady na ich prevádzku vysoko presahujú ceny hotového
čerstvého pečiva zo skutočných slovenských pekárni. Kombinácia tejto
situácie môže spôsobiť, že na Slovensku vznikne bezprecedentný
nedostatok základných potravín, ako sú chlieb a pečivo a ďalší nárast
dovozu," spresnil.
Pekárenská výroba je podľa neho závislá na kombinácii plynu a
elektrickej energie a bez nej nie je možné vyrábať. Napriek jasným
deklaráciám dočasne povereného premiéra a ministra financií Eduarda
Hegera (OĽANO) doposiaľ nebol zverejnený mechanizmus kompenzácií cien
energií na rok 2023, a to aj napriek tomu, že vláda podmieňovala podporu
pre podniky schválením štátneho rozpočtu.
"Politici, ktorí aktuálne v poverení vedú tento štát, si musia
uvedomiť, že aj keď je pre nich aktuálne prioritou udržanie sa pri moci a
stanovenie termínu parlamentných volieb, stále sú platení podnikateľmi a
obyvateľmi tohto štátu. Ich pracovný kontrakt trvá. Ak sa nebudú
venovať riešeniu energetickej situácie malých a stredných podnikov,
ktoré tvoria väčšinu zo všetkých pekární, cukrární a cestovinární
Slovenska, vytvárajú obrovský problém nielen v zásobovaní obyvateľstva
základnými potravinami, ale aj skokovým nárastom nezamestnanosti v
regiónoch," dodal Lapšanský.
Dodal, že Slovenský zväz pekárov, cukrárov a cestovinárov preto žiada
bezodkladné zverejnenie kompenzačných schém, ich čo najskoršie spustenie
a zároveň vytvorenie ďalších foriem pomoci pre malé a stredné podniky
na Slovensku.
SZPCC združuje výrobcov z celého Slovenska. Má takmer 500 členov od SZČO
až po veľké pekárne vo všetkých regiónoch Slovenska. Členovia zväzu
zamestnávajú viac ako 12.000 pracovníkov.